Santa Cruz (Bolivia).- Bolivia logró exportar 10.000 toneladas del cereal andino quinua por un valor de 30 millones de dólares en los años 2022 y 2023, informó este martes el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Santos Condori.
“De 2022 a 2023, Bolivia produjo 41.000 toneladas de quinua. También exportó 10.000 toneladas, por un valor de 30 millones de dólares”, destacó la autoridad en conferencia, con motivo del Día Nacional del Consumo de la Quinua.
La autoridad boliviana destacó el valor nutricional de la quinua, que es reconocida como un superalimento por organizaciones como la Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio (NASA, por sus siglas en inglés).
“La NASA elevó en un informe a la quinua como un superalimento, con su composición que combina grasas y carbohidratos. También la utiliza como alimento para sus astronautas en sus viajes”, explicó.
El Gobierno boliviano busca incrementar la exportación de quinua y evitar su salida por contrabando a países como Perú y Chile.
“Esa quinua debe salir legalmente, el Gobierno boliviano busca exportar el excedente”, dijo.
El precio de la quinua en el mercado boliviano fluctúa entre 50 y 100 dólares las 100 libras, mientras que su precio internacional en 2014 llegó a 6.602 dólares por tonelada. Luego cayó estrepitosamente hasta los 2.000 dólares en 2021.
Bolivia se consolidó en 2013 como el primer exportador de quinua en el mundo, con 35.000 toneladas por un valor de 153 millones de dólares, luego en 2014 bajó a 30.000 toneladas por 197 millones de dólares, según datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE). (Sputnik)
Fuente:https://latamnews.lat/
Foto: Tomada de https://boliviaemprende.com/
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