La ciudad de Juárez, Nuevo León abrió sus puertas este fin de semana a una de sus tradiciones gastronómicas más arraigadas, al recibir con entusiasmo el Tamal Fest 2025.
En un ambiente festivo y lleno de actividades, el alcalde Félix Arratia Cruz, en compañía de destacados funcionarios y representantes de la comunidad, dio el pistoletazo de salida a esta celebración, que reúne a 72 emprendedores locales dedicados a la elaboración de tamales y otros antojitos.
Desde primeras horas de la mañana, la Calle de los Tamales se transformó en un punto de encuentro para familias y visitantes, que acudieron para disfrutar de una amplia oferta cultural y recreativa. Entre los expositores, se destacaron nombres reconocidos como Tamales Salinas, Tamales Teresita, Tamales 3 Hermanos y Tamales Chole, quienes ofrecieron una variada propuesta de sabores tradicionales y contemporáneos.
En un acto protocolario, el alcalde Arratia, junto a figuras como Mónica Oyervides (titular del DIF municipal), Elías Arias Sánchez (Mayor del 27º Regimiento de Caballería Motorizado), Américo Garza Salinas (secretario del Ayuntamiento), Jorge Hipólito Berlanga Ramírez (secretario de Competitividad Territorial y Económica), el diputado local Mario Salinas y Alejandra Morales (titular de Codetur), realizó el corte del listón que simboliza el inicio de las actividades programadas para este 1 y 2 de febrero.
Durante su intervención, Arratia enfatizó la importancia de este festival para la comunidad, señalando que el evento es “un punto de encuentro que fortalece la identidad cultural y dinamiza la economía local”. El alcalde resaltó la relevancia de la industria tamalera, calificándola de motor económico que no solo preserva tradiciones culinarias, sino que también genera empleos en el municipio. Asimismo, agradeció el apoyo recibido del Gobierno del Estado, elemento clave para el éxito del festival.
Además de la oferta gastronómica, el Tamal Fest 2025 se destacó por su variada programación musical y de entretenimiento. Los asistentes pudieron disfrutar de presentaciones de Jorge Luis Ramírez, Los Desafina2, Explosión Colombiana, La Morocha y el conductor regiomontano ‘Recta’, quien encabezó el escenario principal con su programa “Proyéctese”. Para el público infantil, se prepararon actividades especiales con la participación del Mago Karlander, el Show de Tolocho y Cococho y la Vaca Lola, bajo la conducción de Pablo Cantú, Jess de León y Clarissa.
Entre las propuestas interactivas, los concursos también captaron la atención del público. Destacó el de la “Salsa Tamalera más sabrosa”, en el que el reconocido creador de contenido Rafael Villarreal “elmas.salsa” actuó como jurado, evaluando las creaciones de 10 participantes seleccionados previamente en redes sociales.
Por otro lado, el certamen “Come Tamales” retó a los asistentes a demostrar su resistencia al consumir la mayor cantidad de tamales, mientras que el concurso “acomodo de tamales” puso a prueba la destreza y creatividad de los participantes.
La seguridad fue otro de los pilares de esta jornada festiva. Con un robusto dispositivo integrado por la Policía Municipal, la Fuerza Civil y el Ejército Mexicano, las autoridades garantizaron un ambiente seguro y agradable para todos los asistentes, quienes fueron reiteradamente invitados a disfrutar de la celebración sin preocupaciones.
El Tamal Fest 2025 no solo es una muestra del sabor y la creatividad de la gastronomía juarense, sino también una manifestación del esfuerzo colectivo por preservar y promover las tradiciones locales, demostrando que la cultura y la economía pueden fortalecerse mutuamente en cada bocado.
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