Productores, autoridades y familias se dieron cita en Linares para conmemorar el 25 aniversario del Concurso del Novillo Gordo, certamen que ha logrado consolidarse como uno de los más representativos de la ganadería en Nuevo León. El evento reunió a 18 ganaderías que presentaron 84 ejemplares con un peso promedio de 600 kilogramos, demostrando el avance en genética y calidad de engorda que distingue a la región.
En un ambiente familiar, la jornada fue también un espacio de convivencia y reconocimiento al trabajo de quienes han sostenido esta tradición. El presidente de la Unión Ganadera Regional de Nuevo León, Noel Ramírez Mejía, acompañado por integrantes de la Mesa Directiva, destacó el valor del encuentro para fortalecer la unidad del gremio y su aportación al desarrollo económico y social del sur del estado.
El presidente del Comité del Novillo Gordo, Guillermo Saavedra Quintanilla, junto con su equipo de trabajo, recibió un reconocimiento público por mantener la calidad y prestigio del certamen a lo largo de sus 25 ediciones. La Asociación Ganadera Local de Linares, encabezada por Fernando R. Saldaña García, también fue felicitada por su papel en la organización y promoción de la ganadería regional.
La celebración dejó claro que, más allá de la competencia, este concurso representa un punto de encuentro donde tradición, trabajo y comunidad se unen para impulsar el campo nuevoleonés.
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