San Nicolás vivió un fin de semana lleno de sabor y diversión con la cuarta edición del “Elote Fest SN 2025”, que reunió a más de cinco mil asistentes en la Plaza Principal “Bernardo Reyes”. El evento, organizado por el Gobierno de San Nicolás a través del Instituto de Planeación y Desarrollo Municipal (INPLADEM), ofreció una experiencia gastronómica, cultural y familiar.
La música en vivo animó el festival, con presentaciones de Sonora Ley, Los Subtenientes, Ellas Tributo, Grupo Atrailerados RF, Coneguis y otros artistas locales. Mientras tanto, los asistentes disfrutaron de distintas preparaciones de elote: desde elote entero, en vaso, chorreado y en costillitas, hasta creaciones innovadoras como sopas instantáneas y ramen con botana y elote, ofrecidas por alrededor de 50 exponentes.
El Alcalde Daniel Carrillo Martínez destacó la importancia de este tipo de eventos para fomentar el emprendimiento, fortalecer la economía local y ofrecer espacios de convivencia familiar. “Muchos son emprendimientos recientes, de menos de tres años, que buscan desarrollar sus negocios y eventualmente abrir sucursales. Este tipo de festivales les permite medir productividad, costos y crecer con base en su creatividad”, señaló.
Como parte de la experiencia, los asistentes también pudieron disfrutar del recorrido gratuito “San Nico en Otoño”, con más de 21 sets fotográficos y talleres, ideal para capturar momentos memorables y disfrutar de la temporada. El Elote Fest SN 2025 consolidó una vez más su combinación de tradición, innovación y participación comunitaria en San Nicolás.
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