Ciudad de México.– La cerveza Noche Buena, una de las ediciones estacionales más esperadas en el país, guarda detrás de cada botella una historia que no solo habla de tradición, sino también de transformación. Su producción, concentrada exclusivamente en la Planta Toluca de HEINEKEN México, está hoy encabezada por Amariliz García Solano, la primera mujer en dirigir una planta cervecera dentro de la compañía en México.
Al frente de siete líneas de producción y un equipo que elabora nueve marcas, incluida toda la familia Bohemia, García Solano se ha convertido en un referente del liderazgo femenino en una industria históricamente dominada por hombres. Su visión encabeza el trabajo que cada temporada hace posible que Noche Buena llegue a millones de hogares.
“En esta planta no solo producimos cerveza; construimos tradición. Cada botella de Noche Buena lleva impreso el talento, la dedicación y el corazón de nuestra gente, quienes la hacen posible cada temporada con los más altos estándares de calidad”, expresó la directora. Para García Solano, el trabajo de la planta es más que una operación industrial: es una labor que da identidad a una temporada festiva y que hoy representa también innovación y excelencia operativa.
Noche Buena suma más de cien años marcando el inicio de las celebraciones decembrinas. Su origen se remonta a 1924, cuando el maestro cervecero alemán Otto Neumaier llegó a Orizaba y dejó una huella que se convertiría en una tradición que perdura generación tras generación.
Este año, la marca buscó rendir homenaje al trabajo detrás de la cerveza estacional con una colaboración gastronómica encabezada por la chef Lula Martín del Campo. El menú, inspirado en los sabores de invierno, incluyó platillos como bacalao a la vizcaína, sopa de jitomate rostizado, cerdo glaseado y mousse de chocolate abuelita, pensados para acompañar las cervezas Bohemia y la edición Noche Buena.
“Este momento representa el cierre perfecto para un año lleno de logros compartidos. Noche Buena no solo es una de nuestras cervezas más queridas, también es el símbolo de todo lo que Bohemia representa: pasión por la excelencia, orgullo por nuestras raíces y la convicción de que cada temporada merece ser celebrada”, destacó Alexa López, Brand Manager de Bohemia.
Cada temporada, la etiqueta vuelve para unir tradición, orgullo cervecero y nuevas voces que definen el rumbo de la industria. Este año, la historia de Noche Buena también brinda por el liderazgo que fortalece su legado y abre camino a más mujeres dentro de la producción cervecera en México.
Especial-eitmedia.mx
