Ciudad de México.- Un brote de salmonela registrado en el Hospital General de México que afectó a 141 médicos residentes es investigado mediante análisis de los alimentos que se distribuyen entre el personal, reconoció este viernes el secretario federal de Salud, David Kershenobich.
“La investigación se concentra en un comedor subrogado que proporciona alimentos exclusivamente a los médicos residentes, cuyo servicio fue suspendido como medida preventiva”, dijo el responsable de Salud del Gabinete Ejecutivo en entrevista con Radio Fórmula.
Las autoridades sanitarias investigan cuáles alimentos originaron los contagios en el principal hospital público de esta capital, mientras una de las hipótesis apunta a huevos contaminados con salmonela.
De los 141 residentes que enfermaron, 41 presentan deshidratación cuatro días después del contagio, permanecen estables hospitalizados, y no hay pacientes en terapia intensiva, explicó Kershenobich.
El Hospital General de México cuenta con 1.194 médicos residentes, entre quienes han sido objeto de estudios los que presentan síntomas de enfermedad gastrointestinal.
Las autoridades recolectaron muestras y alimentos para llevar a cabo los estudios y el área de Epidemiología confirmó la presencia de salmonela en los pacientes analizados.
La investigación sanitaria continúa para determinar una relación directa entre los alimentos y el brote, dijo el titular de Salud.
El comedor central del hospital no está relacionado con la investigación, dado que el servicio alimentario que atiende a los pacientes y 6.800 empleados está separado de los servicios alimentarios que reciben los médicos.
El brote fue detectado el pasado lunes, cuando el personal médico registró un aumento repentino de integrantes con síntomas gastrointestinales.
Las autoridades mantienen bajo vigilancia epidemiológica a los afectados y otras personas que pudieron haber estado expuestas al brote para determinar si existen otros factores relacionados y establecer medidas adicionales de prevención y control.
Médicos residentes del hospital expresaron su preocupación por diversas deficiencias recurrentes en el servicio de comedor, mediante una carta dirigida a la encargada del hospital sobre la disponibilidad y calidad de los alimentos.
Los galenos cuestionan la higiene y posible inocuidad de los productos que se les proporcionaban, falta recurrente de cubiertos para consumir los alimentos, deficiencias de limpieza y presencia de residuos. (Sputnik)
Fuente: https://noticiaslatam.lat/
eitmedia.mx
