El espacio forma parte de la transformación integral del centro y busca mejorar la alimentación, higiene y convivencia de quienes permanecen bajo protección del DIF Nuevo León
El proyecto Capullos Renace continúa tomando forma con la incorporación de un nuevo comedor y cocina destinados a mejorar las condiciones de alimentación y convivencia de las niñas, niños y adolescentes que viven en el centro.
El gobernador de Nuevo León, Samuel Alejandro García Sepúlveda, y la titular de AMAR a Nuevo León, Mariana Rodríguez Cantú, encabezaron la entrega de las nuevas instalaciones, que representan una nueva etapa dentro de la renovación integral de Capullos.
Durante el acto, García Sepúlveda reconoció el trabajo desarrollado por Mariana Rodríguez en la agenda social del estado y destacó particularmente la transformación que ha experimentado Capullos durante la actual administración.
El mandatario recordó que la renovación del centro comenzó con la construcción de las villas destinadas al descanso de niñas, niños y jóvenes, para posteriormente incorporar la Villa Bebés y una serie de nuevos espacios, entre ellos la escuela, el jardín, la cancha, el puente Capullos, la nueva entrada, el estacionamiento y la conexión con el Parque del Agua.
Ahora, la transformación incorpora un comedor y una cocina diseñados específicamente para atender las necesidades de quienes habitan temporalmente el centro.
García Sepúlveda consideró que Capullos se ha convertido en uno de los proyectos más significativos de su administración y señaló que, aunque todavía resta un año de su gobierno, el trabajo realizado en este espacio permanecerá como uno de los principales legados de su gestión.
Por su parte, Mariana Rodríguez destacó que Capullos Renace no se limita a modificar edificios o renovar instalaciones, sino que busca generar cambios en la manera en que se atiende a las niñas, niños y adolescentes.
La nueva infraestructura está pensada para ofrecer alimentos saludables y balanceados en condiciones adecuadas de higiene, pero también para generar un ambiente donde los menores puedan compartir sus alimentos y sentirse acompañados.
Rodríguez Cantú señaló que la transformación también puede observarse en el trabajo cotidiano del personal, en las condiciones de estancia temporal y en los procesos relacionados con adopciones y acogimiento.
La funcionaria reconoció además a quienes trabajan en Capullos por la dedicación y el compromiso que mantienen en la atención de las niñas y niños.
Durante la inauguración, sostuvo que el nuevo comedor representa uno de los pasos importantes dentro del proceso de renovación del centro y destacó que el objetivo final es que quienes pasen por Capullos encuentren un espacio donde puedan recuperar sus sueños y continuar con su desarrollo.
El nuevo edificio está distribuido en dos niveles.
En la planta baja se encuentra el comedor destinado a niñas, niños y adolescentes, además de un área de lavado de acero inoxidable para que puedan realizar su higiene de manos antes de ingresar.
El inmueble también cuenta con cocina, barra fría, barra caliente, bodegas para almacenamiento de víveres, área para lavado de loza y una oficina destinada al equipo de nutrición.
La planta alta fue diseñada para las necesidades del personal e incluye un comedor con cocineta, terraza y oficinas.
También se habilitó un espacio para coordinar las labores de mantenimiento preventivo y atender las reparaciones que requieran las instalaciones.
Alejandra Morales, directora general del Sistema DIF Nuevo León, destacó el cambio que ha tenido Capullos durante la actual administración y señaló que el centro pasó de ser un área que presentaba condiciones de descuido a contar con espacios renovados para la atención de niñas, niños, adultos mayores y personas con discapacidad.
La funcionaria reconoció el trabajo del gobernador Samuel García y de Mariana Rodríguez y sostuvo que la renovación forma parte de una visión que coloca a las familias y a las personas en el centro de las decisiones públicas.
La entrega del comedor y la cocina se suma así a las diferentes etapas que han dado forma al proyecto Capullos Renace, con una intervención que busca combinar infraestructura, atención y nuevas condiciones para quienes se encuentran bajo protección institucional.
Más allá de la obra física, el proyecto plantea que los espacios donde viven las niñas, niños y adolescentes deben contribuir también a su bienestar cotidiano.
En ese sentido, un comedor adecuado no representa solamente un nuevo edificio: es el lugar donde los menores podrán sentarse a comer, convivir y recibir alimentos preparados bajo condiciones de higiene y nutrición acordes con sus necesidades.
Capullos Renace continúa así su proceso de transformación, con la intención de que cada espacio del centro forme parte de una atención integral para quienes más necesitan acompañamiento y protección.
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